Izgara Servisi
Antrikot, pirzola, köfte, kanat ve kebap ürünleri servis temposuna göre hazırlanır.
Profesyonel mutfaklar için düzenli et tedariki
Restoran ve kafe mutfaklarında ürün standardı, servis kalitesi kadar önemlidir. Atikler Et & Tavuk; dana, kuzu, tavuk, hindi, şarküteri ve hazır ürün gruplarında kullanım amacına göre ürün yönlendirmesi yapar.
Izgara, döküm tava, fırın, tencere, kebap, köfte ve kahvaltı tabakları için doğru ürün grubu seçilerek sipariş akışı daha düzenli hale getirilir.
- Porsiyon ve gramaj planı
- Düzenli sipariş takibi
- Menüye uygun ürün önerisi
- WhatsApp üzerinden hızlı teyit
Restoranlar için öne çıkan ürünler
Mutfak Planı
Servis yoğunluğuna göre ürün akışı
Sulu Yemek
Kuşbaşı, gerdan, incik ve tencere ürünleri pişirme süresine göre seçilir.
Kahvaltı & Şarküteri
Sucuk, pastırma, kavurma, salam ve sosis ürünleri kullanım alanına göre planlanır.